בלאַט_באַנער

פּראָדוקט

ל-גלוטאַמיק זויער (CAS # 56-86-0)

כעמישער פאַרמאָג:

מאָלעקולאַר פאָרמולע C5H9NO4
מאָלאַר מאַסע 147.13
געדיכטקייַט 1.54 ג/קמ3 ביי 20 °C
מעלטינג פונט 205 °C (דעק.) (ליט.)
באָלינג פונט 267.21 °C (פּראָסט אָפּשאַצונג)
ספּעציפיש ראָוטיישאַן (α) 32º (c=10,2N הקל)
פלאַש פונט 207.284°C
JECFA נומער 1420
וואַסער סאָלוביליטי 7.5 ג/ל (20 ºC)
סאָלוביליטי סאַליאַבאַל אין הידראָטשלאָריק זויער וואַסער
פארע פּרעשער 0 מם הג ביי 25 ° C
אויסזען קריסטאַלליזאַטיאָן
קאָליר ווייַס
מאַקסימום ווייוולענגט (λמאַקס) ['λ: 260 נם אַמאַקס: 0.1',
, 'λ: 280 נם אַמאַקס: 0.1']
מערק 14,4469
ברן 1723801
pKa 2.13 (ביי 25 ℃)
PH 3.0-3.5 (8.6 ג/ל, ה2 אָ, 25 ℃)
סטאָרידזש צושטאַנד 2-8°C
סענסיטיוו לייכט אַבזאָרבינג נעץ
רעפראַקטיווע אינדעקס 1.4300 (אָפּשאַצונג)
MDL MFCD00002634
גשמיות און כעמישער פּראָפּערטיעס ווייַס אָדער בלאַס סקאַלי קריסטאַלז. אַ ביסל אַסידיק. געדיכטקייַט 1.538. סובלימאַטיאָן בייַ 200 °C. דיקאַמפּאָוזישאַן בייַ 247-249 °C. אַ ביסל סאַליאַבאַל אין קאַלט וואַסער, סאַליאַבאַל אין בוילינג וואַסער, ינסאַליאַבאַל אין עטאַנאָל, יטער און אַסאַטאָון. קענען מייַכל העפּאַטיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו קרענק.גלוטאַמינע זויער
ניצן איינער פון די סאָדיום זאַלץ-סאָדיום גלוטאַמייט געניצט ווי אַ קאַנדאַמאַנט, סכוירע מיט טאַם און טאַם עלעמענטן.

פּראָדוקט דעטאַל

פּראָדוקט טאַגס

האַזאַרד סימבאָלס שי - יראַטאַנט
ריזיקירן קאָודז 36/37/38 - יראַטייטינג צו אויגן, רעספּעראַטאָרי סיסטעם און הויט.
זיכערקייַט באַשרייַבונג S24/25 - ויסמיידן קאָנטאַקט מיט הויט און אויגן.
S36 - טראָגן פּאַסיק פּראַטעקטיוו קליידער.
S26 - אין פאַל פון קאָנטאַקט מיט אויגן, שווענקען מיד מיט אַ פּלאַץ פון וואַסער און זוכן מעדיציניש עצה.
WGK דייַטשלאַנד 2
RTECS LZ9700000
FLUKA סאָרט F קאָדעס 10
TSCA יא
HS קאָד 29224200
טאַקסיסאַטי לד50 אָראַל אין קיניגל:> 30000 מג / קג

 

הקדמה

גלוטאַמיק זויער איז אַ זייער וויכטיק אַמינאָ זויער וואָס האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:

 

כעמישער פּראָפּערטיעס: גלוטאַמיק זויער איז אַ ווייַס קריסטאַליין פּודער וואָס איז לייכט סאַליאַבאַל אין וואַסער. עס האט צוויי פאַנגקשאַנאַל גרופּעס, איינער איז אַ קאַרבאָקסיל גרופּע (COOH) און די אנדערע איז אַן אַמינע גרופּע (NH2), וואָס קענען אָנטייל נעמען אין פאַרשידן כעמישער ריאַקשאַנז ווי אַ זויער און באַזע.

 

פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס: גלוטאַמייט האט אַ פאַרשיידנקייַט פון וויכטיק פאַנגקשאַנז אין לעבעדיק אָרגאַניזאַמז. עס איז איינער פון די יקערדיק בנין בלאַקס וואָס מאַכן פּראָטעינס און איז ינוואַלווד אין די רעגולירן פון מאַטאַבאַליזאַם און די פּראָדוקציע פון ​​ענערגיע אין דעם גוף. גלוטאַמייט איז אויך אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון נעוראָטראַנסמיטטערס וואָס קענען ווירקן די נעוראָטראַנסמיססיאָן פּראָצעס אין דעם מאַרך.

 

אופֿן: גלוטאַמיק זויער קענען זיין באקומען דורך כעמישער סינטעז אָדער יקסטראַקטיד פון נאַטירלעך קוואלן. מעטהאָדס פון כעמישער סינטעז יוזשאַוואַלי אַרייַנציען יקערדיק אָרגאַניק סינטעז ריאַקשאַנז, אַזאַ ווי די קאַנדאַנסיישאַן אָפּרוף פון אַמינאָ אַסאַדז. נאַטירלעך קוואלן, אויף די אנדערע האַנט, זענען דער הויפּט געשאפן דורך פערמאַנטיישאַן דורך מייקראָואָרגאַניזאַמז (למשל E. קאָלי), וואָס זענען דעמאָלט יקסטראַקטיד און פּיוראַפייד צו באַקומען גלוטאַמיק זויער מיט העכער ריינקייַט.

 

זיכערקייַט אינפֿאָרמאַציע: גלוטאַמיק זויער איז בכלל געהאלטן זיכער און ניט-טאַקסיק און קענען זיין מעטאַבאָליזעד נאָרמאַלי דורך דעם מענטש גוף. ווען ניצן גלוטאַמייט, עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן דעם פּרינציפּ פון מאַדעריישאַן און היט אייך פון יבעריק ינטייק. אין דערצו, פֿאַר ספּעציעל פּאַפּיאַליישאַנז (אַזאַ ווי בייביז, שוואַנגער וואָמען אָדער מענטשן מיט ספּעציפיש חולאתן), עס זאָל זיין געניצט אונטער די גיידאַנס פון אַ דאָקטער.


  • פֿריִער:
  • ווייַטער:

  • שרייב דיין אָנזאָג דאָ און שיקן עס צו אונדז