לענטהיאָנינע (CAS # 292-46-6)
הקדמה
שייטאַקע שוועמל איז אַ נאַטירלעך וועגעטאַריער ינגרידיאַנט וועמענס פּראָטעין איז דערייווד פון שייטאַקע מאַשרומז. עס האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:
רייַך אין פּראָטעין: שייטאַקע איז אַ הויך-פּראָטעין וועגעטאַריער ינגרידיאַנט וואָס כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס צושטעלן וויכטיק נוטריאַנץ וואָס די גוף דאַרף.
רייַך אין דייאַטערי פיברע: לענטינין איז רייַך אין דייאַטערי פיברע, וואָס העלפּס העכערן דיגעסטיווע געזונט און רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס.
נידעריק פעט און קאַלעסטעראַל: לענטינין כּולל קליין צו קיין פעט און קאַלעסטעראַל, וואָס מאכט עס פּאַסיק פֿאַר נידעריק-פעט דיייץ און קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.
שייטאַקע מאַשרומז האָבן אַ ברייט קייט פון ניצט:
וועגאַן אַלטערנאַטיוועס: מיט זיין הויך פּראָטעין אינהאַלט, שייטאַקע קענען זיין געוויינט ווי אַן אָלטערנאַטיוו פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, צושטעלן נוטריאַנץ און טרעפן פּראָטעין דאַרף.
דער צוגרייטונג אופֿן פון שייטאַקע איז דער הויפּט צעטיילט אין די פאלגענדע סטעפּס:
סעלעקציע: קלייַבן פריש שייטאַקע מאַשרומז ווי רוי מאַטעריאַלס.
וואַשן און צעהאַקן: וואַשן און צעהאַקן די שייטאַקע מאַשרומז אין ברעקלעך.
פּראָטעין צעשיידונג: פּראָטעין קאַמפּאָונאַנץ זענען אפגעזונדערט פון שייטאַקע מאַשרומז מיט צונעמען מעטהאָדס אַזאַ ווי יקסטראַקשאַן אגענטן אָדער ענזימאַטיק מעטהאָדס.
רייניקונג און דרייינג: לענטינין איז פּיוראַפייד און דאַר צו ענשור די קוואַליטעט און פעסטקייַט פון די פּראָדוקט.
